Atelier d'insertion Culture Biodynamique

 

 

 Site de production du Danjon

à Saint-Eloy-de-Gy

 

 

 Site de Production de Boisdé

à Vasselay


Deux encadrants techniques d'insertion, spécialisés en maraîchage biologique et biodynamique, animent cet atelier.

 

Les salariés en parcours d'insertion préparent la terre, l'amendent au fumier biologique, préparent les semis en godet. Ils effectuent ensuite les plantations, soit en plein champ, soit sous tunnels. Ils assurent enfin les arrosages et les récoltes.

 

L'atelier est réparti sur deux sites de culture situés sur les communes de Vasselay et de Saint-Eloi-de-Gy, pour une superficie totale d'environ 4 hectares.

 

Les légumes produits sont variés et de grande qualité. Des légumes anciens sont également cultivés.

 

La vente aux particuliers est assurée directement au kiosque à légumes, 261 route de Saint Michel à Bourges, de mai à novembre, du mardi au vendredi, de 9 h30 à 11 h 45 et par l'intermédiaire des magasins BioCoop de Bourges.

 

La vente en gros (collèges, distributeurs, ...) est possible : pour tout renseignement, téléphoner au 02 48 65 31 93.